什么是白菜帮 香飘网 专业问答 2.86W 大中小设置文字大小 白菜帮是白菜叶的茎部,呈白色。嫩白菜的白菜帮是可以吃的,醋溜白菜、做白菜豆腐汤都可以。已经长老的大白菜的白菜帮里面的茎太多,即使已经炒熟了,也不容易咬断,而且塞牙,所以吃老白菜帮的时候,可以把根部多切去一些。炒熟的白菜帮隔夜不要吃。 TAG标签:白菜 #