炒面都是用的什么面条 香飘网 专业问答 2.31W 大中小设置文字大小 碱面制作的面条。炒面用碱水面做的面条弹性好,而且制作步骤简单。制作炒面需要碱水面在水里煮到八成熟,注意最好加点食盐,接着讲鸡蛋香肠、青菜等食材炒至成熟加入面条调料均匀即可食用。注意,面条煮完后可以加点油,使面条可以条条分明,不沾。 TAG标签:面条 炒面 #