苹果削皮后氧化还能吃吗 香飘网 专业问答 2.1W 大中小设置文字大小 能。苹果削皮后氧化变色是正常的现象,可以食用。削皮后的苹果,需要尽快食用,口感和风味会更好。保存削皮苹果时,可以将削皮后的苹果放在糖水中浸泡,这样既可以避免苹果氧化变色,也能使苹果的口感变得更好。没有糖水,也可以用蜂蜜水、柠檬水代替。 TAG标签:氧化 削皮 苹果 #