水煮肉片用什么肉好 香飘网 专业问答 2.08W 大中小设置文字大小 猪肉、羊肉、牛肉。制作水煮肉片时,可以根据口味酌情选购食材。水煮肉片是常见的美食,是地方创新名菜,属于川菜系,成品后色泽红亮,口感麻辣。水煮肉片制作的主要食材为猪肉、辅料包括花椒粒、干辣椒等。肉片在煮之前,需要清洗干净,切成片,添加食用盐、生粉等佐料提前腌制。 TAG标签:水煮 肉片 #