芝士就是奶酪吗 香飘网 专业问答 4.88K 大中小设置文字大小 是。芝士即奶酪,是牛奶发酵的制品,别名干酪,制作的主要材料为鲜奶、乳酸菌、食用盐、凝乳剂。芝士的用途广泛,可以用于制作火腿芝士、芝士烤馒头片、芝士小饼干、牛奶蛋糕、芝士吐司、微波炉芝士片等美食。购买后的芝士需要尽快烹饪,以免影响食材品质。 TAG标签:奶酪 芝士 #