如何快速处理鸭肠 香飘网 专业问答 1.24W 大中小设置文字大小 将鸭肠用剪刀剪开,去除里面的油脂以及杂质,用水冲洗后,添加食用盐、醋、生粉,揉搓两分钟至三分钟,最后用清水反复冲洗干净即可。鸭肠是鸭子的内脏之一,烹饪方式多样,可以炒着吃、卤着吃、凉拌吃、制作火锅等。选购鸭肠时,需要选择外表呈乳白色,表面粘液比较多,带有一定韧性的鸭肠。 TAG标签:鸭肠 #