泡打粉和酵母可以一起用吗
可以。泡打粉和酵母粉一起使用时,需要控制好泡打粉和酵母粉的比例,以免影响美食的质地和口感。泡打粉和酵母粉的主要原料不同、发酵方式不同、用途不同。泡打粉属于化学发酵,酵母粉属于生物发酵。泡打粉的主要原料为苏打粉等,酵母粉制作原料为麦酒酵母等。
可以。泡打粉和酵母粉一起使用时,需要控制好泡打粉和酵母粉的比例,以免影响美食的质地和口感。泡打粉和酵母粉的主要原料不同、发酵方式不同、用途不同。泡打粉属于化学发酵,酵母粉属于生物发酵。泡打粉的主要原料为苏打粉等,酵母粉制作原料为麦酒酵母等。