蘑菇可以冷冻保存吗 香飘网 专业问答 2.49W 大中小设置文字大小 可以。蘑菇是一种食用价值高,水分含量高的食材。蘑菇可以放冰箱冷冻保存,但一般不建议这么做,因为冷冻保存虽然可以防止蘑菇不变质,但冷冻时会导致蘑菇流失营养,从而影响食用口感。通常蘑菇冰箱冷藏保存就可以了,但也建议尽快食用完,长时间冷藏也会导致蘑菇水分流失。 TAG标签:冷冻 保存 蘑菇 #