葱油饼和酱香饼的区别是什么 香飘网 专业问答 9.27K 大中小设置文字大小 1、使用的面不一样。制作葱油饼使用的面不需要发酵。制作酱香饼使用的面需要发酵。2、馅料不一样。葱油饼的馅料主要以小葱为主,有的也会搭配椒盐,入口清香。酱香饼的馅料多为肉馅,入口鲜香十足。3、熟成方式不一样。葱油饼是放在煎锅中,煎制而成的。酱香饼则是高温烤制而成。 TAG标签:酱香 葱油饼 #