五花肉适合做回锅肉吗 香飘网 专业问答 5.43K 大中小设置文字大小 适合。将五花肉先用冷水焯水后,将其切片再放入锅中加入蒜苗、洋葱、豆瓣酱等配菜及调味品炒制成回锅肉即可食用。五花肉除了可以做回锅肉,可以做东坡红烧肉,也可以做成梅干菜扣肉、五花肉片炒土豆,还可以加入鸡汤中增加鸡汤的香味丰富口味。 TAG标签:五花肉 回锅肉 #