品質為要，大道至簡

大千世界，紛繁複雜;經典之作，燦若星河。浮沉間，那些最深沉、最恆久的道理，也往往最簡單、最樸素。“百年基業，品質俏山城市井火鍋”，便是這樣一條質樸哲理。每一種產品，無論產量大小，俏山城市井火鍋人都腳踏實地、一點一滴為其卓越品質保駕護航。

車間裏，產品研發中心埋頭苦幹深挖一眼泉，全程跟蹤所有蜀江龍火鍋產品的生產過程，發現問題，思考解決問題的辦法，確定更加有針對性、更加精確的關鍵控制點，最終將生產過程中各個指標的波動控制在標準範圍，使俏山城市井火鍋的產品有了在市場競爭中脱穎而出的底氣。

實驗室裏，有夜以繼日成千上萬次提取檢測的身影，有各個專家學者進出授課的場景，有全員參與的最新科技成果落地俏山城市井火鍋轉化實驗，有集團領導對產品研發中心不計成本的投入和殷切的期盼。唐春紅教授、斯波教授、賀稚非教授等經常出現在俏山城市井火鍋產品研發中心，帶來新的知識、新的實驗，為俏山城市井火鍋研發中心注入一股有一股強有力的、生機勃勃的科技力量。產品研發中心再結合車間實際情況將這些技術知識加以應用。可以説，產品研發中心是接“知”與“行”的橋樑，她如同園丁的鋤頭，砸向大地就能花香襲人，她也似農人的犁鏵，深入土地就有春華秋實.

讓我們迎着晨光實幹，堅守品質的底線。這是山城川美的時代，弄虛造假沒有舞台，堅守品質未來無限。