下飯菜

“當下正式吃石榴的時節，今天向大家介紹一下剝石榴的方法，粉紅的石榴汁搭配果肉白皙的白心火龍果，製作果醬融合了兩者口感，大大增強了對火龍果的食慾，誘人的粉紅色，黑色火龍果籽在粉紅色醬汁中舞動，火龍果果肉顆粒絲滑，今天就...

“冬天是桔子大量上市的季節，是主要的水果之一。對於不愛吃水果的我來説，桔子還算是很喜歡，但是我只喜歡吃很甜的那種砂糖桔、蜜桔之類的，酸酸的味道可讓我受不了。前些日子買了一些桔子，不是太甜，又不想浪費，突然想不如做成...

“海兔不是兔。學名：日本槍烏賊，又稱：筆管魚、筆管蛸。山東、大連人亦稱之為“海兔”。海兔的個體較小，一般體長僅10釐米。海兔營養價值極高。富含蛋白質，脂肪含量低,還含有維生素A、D以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；...

“兒子上高中了，因學校離家遠，所以只好住校。學校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，於是我就給他做了這款豉香牛肉醬，早餐可以夾在饅頭裏，午餐、晚餐也可以拌飯吃。這個醬裏面放了牛肉、洋葱和香菇，營養也算全面了。帶飯族或食...

“最近超市嫩姜很多，O(∩_∩)O哈哈~買來做點可口小菜。配上壽司^_^美味”食材明細主料嫩姜（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜小菜嫩姜的做法步驟1、選購嫩姜，最好是嫩姜芽，越...

“包餃子剩下的面，吃麪條吧，炸醬的是我的最愛~~”食材明細主料小土豆（一個）輔料花生（一小把）大蒜（一隻）肉沫（適量）配料甜麪醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬做法的做法步驟1、土豆切成丁。2、大蒜切成蒜米。3、肉泥...

“週末一個人在家，早上吃個蘋果啃點零食，中午喝碗稀粥，就這麼凌亂地過了大半天。晚上就做個簡易的魚仔醬搭碗粥就可以了，小菜一碟，也挺愜意的。”食材明細主料魚仔幹（100g）輔料蒜末（適量）葱末（適量）薑末（適量）辣椒粉（適量）配料甜麪醬...

“沙拉醬很好，無論水果蔬菜，還是魚兒肉肉，用它們拌一下就好，簡單卻不失營養。前兩天買了好多橙子呢，人家拖了一大車子在路邊上叫賣，因為不貴，就多買了，剛好，還有西芹和西蘭花在，把它們一合，又是一盤美麗沙拉嘍。”食材明細主料橙...

“天冷了，兒子説想吃烤肉，那一定得滿足他。我極少買現成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好來調配各種口味的烤肉料。自己做的選擇精良，自然，吃起來放心。今天的這款烤肉料是偏甜口的，主料是桂花醬，突出桂花的香甜。用自己...

“雞蛋灌餅在街頭很常見，每當早餐來不及吃飯的時候，就會買一個隨便填飽肚子，但是説實話，外面給的材料真的很少啊，還不如在家自己做，健康美味~”食材明細主料麪粉（100g）玉米麪（20g）生菜（半棵）火腿（2根）雞蛋（2個）輔料食鹽（2g）植物油（適量）蒜...

“橘皮為陳皮，橘皮有理氣調中，燥濕化痰功效，可用於治療脾胃氣滯，脘腹脹滿，嘔吐，或濕濁中阻所致胸悶、納呆、便溏，但陰津虧損，內有實熱者慎用。具體橘皮的功效有哪些，請看中醫的介紹：鮮橘皮的功效：消炎、殺菌、祛風寒、助眠、安神...

“大熱的天熱的難受，做飯是個最讓人頭疼的事情，可人總是要吃飯滴，很多人一聽到做飯就頭暈。那就推薦個方便快捷又簡單好味的醬料給大家拌飯吃吧！做一鍋米飯，拌着這個肉醬吃飯既省時又省事，不會有在廚房被熱暈的風險所費時間...

“家裏蘋果吃不了，還得做蘋果醬，吃麪包果醬吃的也多，上次做的果醬只能用麪包夾着吃，做蛋卷就不適合，因為是粗茬的，今天做的是用料理機打的，所以可以兩用，做蛋卷也行，吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果（3個）輔料冰糖（150克）蜂蜜（兩勺...

食材明細主料肉末（350克）海天黃豆醬（1瓶）輔料洋葱（50克）紅尖椒（50克）香菜（30克）配料油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）雞粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣拌麪醬的做法步驟1、分別材料洗淨，洋葱紅...

“老公同事送了些自家長的枇杷。這種土枇杷都比較小，而且酸不拉幾的，實在不覺得有啥好吃。用它做成枇杷醬倒是不錯，酸酸甜甜的，並且易於保存。早餐是將它塗在饅頭或吐司片上，那真是胃口大增呀！”食材明細主料枇杷（1000g）輔料...

“最近很愛吃用XO醬炒的東西.什麼XO醬炒腸粉,XO醬炒沙河粉.於是跑到超市去買了瓶李錦記的XO醬.真得是超貴的.非常小的一瓶就要30多元錢.估計着也就我一兩頓的量.於是乎決定研究一下這玩意是怎麼做的.在網上查.哈哈,果...

“朋友從雲南寄來好大一箱甜角，酸酸甜甜的吃着特別開胃。但太多又怕放壞，索性做成果醬，既方便，又美味。”食材明細主料甜角（1000克）輔料綿白糖（50克）配料水（1000毫升）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜角醬的做法步驟1、稱量...

“做好一款烤肉醬，可以運用到很多食材中。比如烤雞翅，烤肉，烤肋條，烤梅肉等等。聖誕節的時候第一次用這款烤肉醬烤了肋條，直接手抓了就啃光了，可想而知這味道如何了。”食材明細主料白洋葱（70g）黃油（25g）蔓越莓幹（40g）熱水（40g）輔料...

“今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜，都做起來吧！看看你更喜歡哪一款呢？”食材明細主料黃瓜（一根）韭菜（一小柳）香菜（適量）牛角椒（半個）小紅葱頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小鹹菜的做法步驟1...

食材明細主料西紅柿（0.5個）洋葱（0.5個）輔料黃油（適量）鹽（適量）披薩草（適量）羅勒葉（適量）糖（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意麪醬料的做法步驟1、蒜切成顆粒。2、西紅柿，洋葱切成顆粒。3、鍋裏放適量黃油，加熱融化後放...

食材明細主料豆腐（500克）輔料鹽（50克）辣椒粉（50克）花椒粉（10克）白酒（20克）超辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制辣腐乳的做法步驟1、把豆腐切成方塊，均勻的碼放在鋪好紙的蒸鍋中2、經過3～5天發酵起毛，成為黴豆腐3、把黴豆腐放在，調...

“和牛的鮮嫩搭配黑蒜的清甜，經過烤制後絲絲入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香膩，加上黑蒜的濃郁果香，愈加美味，回味無窮。”食材明細主料牛肉（200g）迷你土豆（50g）雪白菇（20g）黑蒜（10g）輔料芥末籽醬（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高...

“以前辣醬都是買着吃現在自己能做了就經常做一點由於自制地辣醬沒有任何添加劑所以一次不能做太多少做點現做現吃挺方便的.”食材明細主料新鮮紅辣椒（400克）輔料豆瓣醬（1勺）米醋（1勺）鹽（1勺）糖（1勺）味精（適量）蒜（5瓣）微辣（口味）煮（工...

食材明細主料大頭菜（一顆（大的））輔料大蒜（2頭）大葱（1根光要白色部分）蘿蔔（1/4根）姜（鵪鶉蛋大小）配料辣椒麪（3大勺）鹽（2大勺）糖（2大勺）醋（1大勺）味精（2/3大勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜鹹菜的做法步驟1、準備大頭菜，（我做得多，準...

“母親這詞藴含了太多太多......如果説送母親一束花我會選擇紅玫瑰有人肯定會問為什麼不選康乃馨我會説因為媽媽是女人媽媽是愛浪漫的....”食材明細主料幹玫瑰花瓣（適量）草莓（適量）輔料檸檬（適量）冰糖（適量）白砂糖（適量）甜味（口...