一條打破傳統的酸菜魚，漁人傑酸菜魚加盟

在大多人的印象裏，酸菜魚雖然好吃，但是刺特別多，而且很大一份，一般都是聚餐的時候才會吃，而且上菜比較慢，價格相對較高。

可是，漁人傑酸菜魚，顛覆了我對傳統酸菜魚的印象，一個人就可以吃的酸菜魚，無骨無刺，5分鐘快速上餐。以前黃燜雞火遍大街小巷，如今被漁人傑酸菜魚圈了粉。那麼從產品來説，漁人傑酸菜魚有哪些特色呢?

1、靠一道菜撐起一家店一道酸菜魚就撐起一家店。漁人傑以酸菜魚為主打單品，這樣可以增強消費者對品牌的記憶。但是，單品存在的問題就是口味單一，無法長期維護客户。

所以在研發上大膽創新，除了經典酸菜魚，打還造了招牌藤椒酸菜魚，番茄魚，咖喱魚，香辣魚以及香醬魚，多種口味滿足消費者挑剔的味蕾。

2、一個人也可以吃的酸菜魚漁人傑酸菜魚分為單/雙人份，一個人可以吃，兩個人也可以吃，不論是約會還是聚餐都可以實現。小份制酸菜魚給漁人傑提供了更多的可能，大大提高了銷量和翻枱。

3、一碗沒有刺的酸菜魚與傳統酸菜魚不同，漁人傑酸菜魚是採用優質巴沙魚，無骨無刺，鮮嫩爽滑，無論是老人還是小孩吃都不用再擔心吃魚卡刺，同時也符合現代消費的健康理念。

除了產品的創新，漁人傑在動線以及經營模式上不斷創新，明檔廚房，堂食+外賣，以及日系風的門店設計，大大地提高了客户的體驗，是一個適合年輕人創業的好項目。