冒菜一年的利潤是多少

冒菜一年的利潤是多少？這是一個時代，也是一個創業的黃金時代，這個時代以互聯網科技為工具，快速發漲，而哪種投資產品的暢銷程度和毛利率高呢？那就是冒菜品牌，那這種菜品會不會暢銷，它又是怎麼實現的呢？冒菜到底需要投入多少，為投資創業者提供了怎樣的選擇呢？讓我們一起走入冒菜的背後吧，一起去看看冒菜投資又能帶來怎樣的經濟回報呢？一起伴隨着對冒菜的利潤與市場分析去用心感覺。

一、冒菜一年的利潤是多少呢？

冒菜，這個起源於成都街頭的傳統小吃，被譽為“一個人的火鍋”，以其靈活多變的經營模式搶佔着越來越多食客的胃和錢包。冒菜在成本上遠沒有它的“兄長們”——火鍋、串串的投入高，在味道和接受程度上也比它的同輩——麻辣燙更受大眾喜歡。水晶冒菜、養生冒菜、清湯的、紅湯的……市面上的冒菜品牌空前壯大，種類也是五花八門。這固然與人們當下喜歡冒菜這種飲食有關，但也不得不説正是冒菜行業“有利可圖”，才造就了這番盛景。

“不足二十平米的冒菜店，年利潤近百萬”“投資數萬開了一家冒菜店，一年翻了十幾番”……諸如此類的新聞時不時地就在各種資訊平台冒出來，不禁讓人心生疑竇：賣冒菜一年真有這麼高的利潤嗎?接下來，就讓小編帶你瞭解下冒菜店的利潤究竟能有多少。

一般而言，除非是資金充足且在當地已有相當不錯的口碑，或者是加盟冒菜品牌，否則，一家冒菜店的面積不會特別大，常見的也就在30~50平米左右，更不用説在外賣行業的大熱下，冒菜店的很多業務都已經轉變成外賣，堂食客人的數量相比之下較少，所以過大的店鋪面積反而沒有必要。也就意味着，冒菜店的成本往往都不高，總共下來十萬之內可以搞定。

冒菜店常見的食材有三大類：蔬菜、鮮肉以及冷凍製品，這也是利潤的最大來源之一。據小編了解，冒菜店蔬菜的毛利率高達70%，鮮肉毛利率則在60%，冷凍製品也有65%，綜合而言，其毛利率遠遠高於火鍋之流。

冒菜店的人均消費並不高，15-20元就足以讓一個人滿足口腹之慾，但勝在翻枱率不錯，一天下來，堂食客流量基本也能在100左右。一天下來，堂食的銷售額就能有1500-2000，一年下來毛收入在60萬左右，除去成本以及人工費，純利潤30萬。

冒菜店的外賣業務往往都是屬於好幾人一起點的那種單子，平均每單價格在幾十到上百不等，情況比較複雜，在這裏就不予以討論。綜合而言，“外賣+堂食”的模式，一家冒菜店一年的純利潤在30萬左右其實很正常。

冒菜行業前景是不錯，但這不意味着隨便投資十來萬，開一家就一定能賺錢。餐飲行業不僅是“勤活”也是“腦力活”，運營能力也是非常重要。尤其現在品牌扎堆，競爭加劇，選擇一個好品牌加盟有時候比努力更加重要。

冒菜一年的利潤是多少呢？看來冒菜一年的純利潤也是不小的，，並且有着最廣闊和成熟的市場，隨着投資者的前遠眼光，並且價格更實惠，這種新型投資模式，繼承者傳統川菜的精髓，又是民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，即使走遍祖國的大江南北，它也可以到處生根發芽，處處遍地開花，就像不拍巷子深，即使來到哪種地方他也可以任其生長，向陽開花初春遍地生財，但也需要依託良好的品牌也創業者的用心經營，萬事開頭難，只要用心去做，用心投資，小編覺得會成功的。