火鍋店經營範圍和方式有哪些

人們以食為天，所以食品行業，永遠不會有日落，這是許多企業家選擇餐飲業的原因之一。但是，餐飲業的形式和類型有很多，如中餐、快餐、西餐、特色食品等，今天我們要與您分享火鍋店的各種經營方式，火鍋店經營範圍和方式有哪些？下面一起來了解下吧。

一、火鍋店經營範圍有哪些

1.屬於餐飲業火鍋店，可根據“國民經濟行業分類”中的營業執照經營範圍中“ 食品飲料行業”的分類寫：晚餐服務;快餐服務;小吃服務;其他未列明的餐飲服務。

2.根據《食品服務許可證》和《食品流通許可證》項目，可以寫明中式餐飲、西式餐飲、冷菜製作、燒烤熟肉等，經上述《食品飲料許可證》批准後，可以寫明營業執照的範圍。

二、火鍋店經營方式有哪些

1.特許經營作為一種先進的經營模式，也是現代餐飲業的所有者來經營的形式，其優勢和效果是非常明顯的，具體方法包括：各種形式的特許經營的;品牌元素火鍋企業進行登記;建立統一的監管機構，管理規範化，清理清理市場，特許經營應注意的幾個關鍵問題，一是找準市場定位，二是點對點、三是注重人力的資源。

2.此類經營一般不受其他餐飲企業限制，自主選擇自有經營品種，一般規模小，成本少，利潤不高，資金來源以獨資，參股，貸款為主，這種形式在市場上佔據主要地位，其優點是：能夠根據市場的發展變化，對經營品種和策略做出調整和適應，以滿足消費者的需求;能夠保持自身的火鍋特色，並根據市場要求對火鍋產品進行調整和創新;員工關係比較密切，管理比較直接，有利於調動積極性。其不足之處是：由於規模較小，經營品種單一，可能受到大型火鍋企業的影響，無法在市場競爭中抵禦風浪，發展潛力不大。

3.經營方式有合資方式，幾個人一起合夥開店，火鍋店一般是有設備，經營得店，再就是資金。這種方式得好處就是，在達成一致的前提下，可以解決店鋪發生得問題、導致店鋪業務多樣化等，總體來説優勢有很多。同時也和火鍋市場有很大的聯繫，可以獲得更多的消息，在經營種類上也可以快速調整，時刻知道市場得動態，伴隨着客户的需要，唯一得缺點就是，幾個人合夥，意見就有分歧，容易產生糾紛，如果有一個撤資得話，店鋪就會受到影響。

火鍋店經營範圍和方式有哪些？通過上文相信大家都已經很清楚了。開火鍋店一定要選擇好品牌加盟，加盟總部會有培訓，可以為代理商提供免費的技術，運營管理，禮儀服務，財務，採購等培訓，可以單獨為你服務，並提供後續的技術指導。這麼好的加盟支持，你還猶豫什麼??趕快加入火鍋吧!