火鍋店一個月賺多少錢

火鍋是一道中華特色美食，它起源於戰國時期，一直延傳至今，最初是以陶罐為鍋，用熱源加熱，直至鍋中水燒開，人們再放入各種各樣的食材，直至食材熟透，就撈出來吃，由於鍋本身就有保温效果，吃的時候食物依舊是熱氣騰騰的，不會因為季節變化而冷掉，因此很是受人們喜愛，這種喜愛一直到現在都延續着。且因為人們對美食有了越來越多的要求，火鍋的特色揮發出來，市場上人們對火鍋的需求量不斷增多，所以火鍋成為了投資者選擇的項目，那麼火鍋店一個月賺多少錢？

一、火鍋店一個月賺多少錢

日均營業額在7千到1萬左右，月實現20到30萬的毛利。

二、怎樣經營火鍋店賺錢更多

1、獨立經營：

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，怎樣開一個火鍋店?其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力;怎樣開一個火鍋店?可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制;與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。

因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營：

特許經營作為一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行註冊;成立統一的管理機構;管理規範化;清理淨化市場;開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花;其三是抓好人力資源。

火鍋店一個月賺多少錢？以上描述的就是對於火鍋的經營方式，不同的火鍋經營方式帶給投資者不一樣的格局，在獨立經營、合夥經營、特許經營中，接觸的人是不一樣的，就比如説，在特許經營中，投資者是以加盟形式經營火鍋店面的，這種經營是統一規劃的，這種規劃表現在店面經營裏，投資者所經營的火鍋店就會與其它同一品牌的火鍋店沒什麼區別，但就是因為統一規劃，投資者在經營上會有懂市場的人幫助，比自己一個人經營要來的輕鬆，也比其它兩種方式更容易實現自己的夢想。