開串串店利潤大嗎

人們對川渝地區總是懷有着一種特別的期盼，因為那裏的美食非常多，而且他們的辣椒似乎又比其他地區的香一點。串串的價格不貴，一串串的吃起來又極容易給人滿足感，所以串串常使人念念不忘。在當今的快節奏社會，串串香這種快速可吃的簡便美食更是其受歡迎的原因，美味與速度兼具。開一家店，利潤是投資商的重要考量範圍。那麼開一家串串店賺錢嗎？接下來就讓小編帶大家看看開串串店的利潤。

一、開串串店嗎

餐飲行業都是説的薄利多銷，其實餐飲行業真正的毛利潤在50%-60%，除去各種開支和成本開支，純概在20%-35%左右，這是一個比較普遍的利潤回報。受其本身的限制，做串串香不可能會出現什麼一夜暴富的，所以這是一個積累的過程。

每一串我們賺一點點錢，但是當一串累積到上千串上萬串的時候，其中的利潤還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的，保守估計，2個人吃100串，我們按照葷素統一價3角來算，100串就是30元，加上鍋底油碟，酒水飲料這些，再怎麼也得消費個50元以上，根據我們熊貓有空火鍋串串串串香加盟的分店綜合數據分析：店面面積在200平方的加盟店，月存利潤可以在2.5W到3W左右。所以開個串串香店還是挺有市場的，但是其中的辛苦也需要各個加盟商承受。

串串香是草根美食大眾化的體現，為了迎合並滿足市場消費者的潛在需求，串串香已經開始發展新品，介於各地的飲食文化有所不同，串串香兼容幷蓄，進行各種菜系的融合，滿足各地消費者對口味的需求。串串香在傳統的製作工藝上，創造出一種能喝湯的串串香，串串香好不好吃，底湯才是最重要的因素，串串香的底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入多種配料，製作出美味底湯。

開串串店嗎？除開房租食材等硬性消費，我們得出200平方米的店大概可以賺2.5萬到3萬的數字。當然其中是包含着汗水的。串串香是屬於大眾美食的，價錢低是他的特點。價錢低、味道美好的食物總會引起消費熱潮。串串香來源於美食廣聚之地川渝，這個給予了它良好的背景。又有羣眾基礎。當然串串香並不能讓加盟商一夜暴富，薄利多銷的食物利潤需要長期累積的。準備好吃苦，堅持良心選擇，一定可以賺錢。