梨的功效與作用

在天干氣燥的夏秋季節，水果對於我們的生活可謂是不可缺少。在炎熱的伏旱季節或者當秋燥侵肺引起上火時，一片可口的梨片含在嘴裏，頓時疲乏的身子就輕鬆多了，可見人們對於梨的鐘愛。的確，梨富含水分與維生素，是炎夏立秋解渴的首選，那麼，梨的功效與作用是什麼呢？

一、梨的功效與作用

1.降血壓能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2.清肺止咳能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3.開胃護肝增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4.防癌抗癌防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5.利尿通便中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏鋭度會提高。梨木細緻，軟硬適度，是雕刻印章和高級傢俱的原料。

6.梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

7.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素

8.新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。

二、食用方法:

1.生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的説法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便祕尿赤等症狀。

2.榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

可見，梨作為我們常用的水果，不僅味道可口，水分豐富，還有這麼多不為人知的保健作用，難怪這麼多年，人們一直對梨的藥補食療作用的研究報以豐富的熱情。既然一隻梨的功效與作用就有這麼多，大家應該知道水果對我我們人體健康的重要性了吧，所以一定要多吃水果，多吃梨哦。