大型咖啡廳一個月利潤是多少

當今社會的咖啡廳不再是以前簡單的工人們休閒的地方，當代很多年輕人都會選擇在咖啡廳點一杯咖啡，打開電腦辦公或者是看學習的視頻。而且咖啡廳的形式也開始出現變化，很多咖啡廳都不只是簡單的買咖啡，有的甚至會免費提供書籍，無線網絡，那麼現在大型咖啡廳一個月利潤是多少呢？

一、咖啡店的盈利模式

1.靠流量：簡單來説就是靠增加客流量來盈利，比如星巴克，因為它開店位置的選擇，平常基本都是滿客，而且基本都是一兩個小時就翻桌。這就是靠數量來盈利的。

2.靠均價：這樣的咖啡廳一般處理賣咖啡，還會重點提供其他的服務，例如提供酒。這樣的咖啡廳就帶有一點清吧或者書吧的味道。這種就是依靠客人消費的均價來盈利的。

3.但是無論是什麼樣的盈利模式，大型咖啡店的利潤一般都有40%，例如星巴克這種處於高消費地帶的還會達到50%。一般開在縣鄉地區的一天有一千的營收，最低也有5，6百；如果是在市場或者擁有好的門面的一天一般都在2000—3000左右。

二、著名的咖啡廳品牌

1.星巴克：星巴克是現有的咖啡廳品牌中的領先者，它最開始是由咖啡豆起家，而且更多的是受到白領一族的熱愛。而且他的開設地點也通常選在一二線城市的商務樓之間和購物中等繁華的地帶。

2.咖世家：這個起源於英國，再加上他意大利傳統的加工手藝，以及悠久的品質也是熱門喜歡的重要因素。這也是目前比較領先的跨球集團，因為意大利人們對於咖啡豆的無盡熱愛，使得他們家的咖啡香氣以及純度發揮到了極致。

3.太平洋咖啡：這是一個香港澳門連鎖的美式咖啡，它的主打色調是紅白黑三種顏色。這個品牌的咖啡設計受到人們喜歡的原因主要是因為它的設計極具東方的韻味和美感。

4.迪歐咖啡：這個品牌的咖啡廳主打休閒的餐飲工作，同時它在品質的宣傳方面也很又秀。他們咖啡的特是速溶的香醇，它的國民度幾乎接近雀巢咖啡了。

5.兩岸咖啡：這是國內浙江的一個品牌，它的發展已經超過了同一水平的餐飲產業了。近幾年它的發展較為穩定，同時它也開始制定新的發展計劃，所以業內對他的未來的走勢是非常期待的。

6.上島咖啡：這是國內上海的咖啡品牌，它在注重咖啡的美觀之外還十分注重咖啡的品質。它們家的服務也是相當的好，因為它們的服務員都是通過專業的培訓才可以工作的。

7.瑞幸咖啡：這個牌子的咖啡是咖啡零售界的代表。無論是在原材料，咖啡的工藝還是它的包裝，都在所有咖啡中獨具一格。它的售賣模式也是咖啡界在互聯網時代下生存的典範。

好了，通過上面的簡單介紹，相信大家對咖啡又有了一個更加深刻的認識，也對咖啡店如何盈利有了一個初步的瞭解，同時也對大型咖啡廳一個月利潤是多少有所瞭解。如果以後有想從事這方面的朋友，可以從品牌，地理位置和盈利模式等方面去考慮，如果你自己要經營一家咖啡店，應該怎麼做呢？