披薩店一般年利潤多少

披薩是一種我們大家都很喜歡的美食，既能吃到香脆的餅皮，又能夠吃到豐滿的餡料，所以越來越多的人都很喜歡吃披薩，但是大家知道披薩店一般年利潤多少嗎？相信這篇文章會給大家答疑解惑，讓我們一起看看這篇文章的內容吧。

一、開披薩店的費用

1、烤箱

有夾板烤箱和履帶烤箱、果木窯爐。這個要看你做的是什麼披薩為主再進行選擇。

2、冷藏冷凍冰箱

需冷藏和冷凍的冰箱比較好能分開放，避免影響食材的口味。

3、製冰機

主要是用於調控和麪的温度，預防麪糰提早或過度發酵，以便得到比較好的和麪效果。

4、和麪機

規格有大有小，看自己門店選定。

5、撒粉台

假如空間不大，可選擇具有冷藏效果的撒粉台。

6、操作枱

是製作披薩餅底的主要設備，也可以選擇帶冷藏或冷凍效果的，不鏽鋼的在幾千元左右，而大理石的相對貴一些，近萬元。基本上主要的設備就是這6大類，具體費用很難説，因為品牌差異大，一般來説中等預算在2萬元左右。

7、開店費用

一般開店面積大概20-30平米，預計費用在5000-6000元左右一個月。裝修費用在3萬元左右。加上押金之類，這一塊得準備個5萬元。

8、技術培訓費用

來譽世晨披薩培訓學校，12-14個課時，4天左右，2680元包學會。

共計投入在7萬元左右就可以開一家披薩店。

二、披薩店一般年利潤多少

披薩：70%左右利潤率;

焗飯：60%左右利潤率;

飲品:80%左右利潤率;

意粉：70%以上利潤率;

濃湯：65%左右利潤率。

正常綜合利潤在70%左右，屬於目前除飲品外利潤率比較高的產品。

三、披薩店如何正式營業  

第一步選址

(選址需要考慮到自己的針對對象而定，比如選擇校區，那麼針對的明顯就是以學生為主的消費人羣)

第二步裝修

裝修的時候需要考慮到裝修風格，比如，針對學生的，那麼餐廳的氛圍應該是輕鬆而且休閒，如果是針對商務人羣，那麼裝修應該休閒並帶有穩重的深色調為主。 

第三步制訂菜單

即將打算銷售的菜品詳細列出，並制訂合理的價格。 制訂菜單後，就需要根據菜單列出詳細的設備原料採購清單，以及製作菜譜，點單紙等。 

第四步需要採購或預定設備，工具，原料，餐具，包裝盒等器具。 

第五步培訓前廳後場人員，並制訂宣傳促銷等

第六步試營業7到10天，找出不足之處，加以改正

第七步可以正式營業了

相信現在我們大家都知道披薩店一般年利潤多少了吧，其實像披薩店這樣的餐飲店，在開店初期的選址還有裝修的過程中，這些都會起到很大的作用，首先是選址的時候一定要選擇人多的地方，其次就是裝修的風格一定要引人注目。