準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
米飯 :
適量 紫菜 :
適量 黃瓜 :
適量 雞蛋 :
適量 火腿 :
適量 輔料
鹽 :
少許 花生油 :
少許 醬油 :
少許芥末 :
少許 具體步驟
1. 先煮好米飯(我喜歡放入一點鹽一起煮),將米飯攤涼,備用;
2. 將雞蛋打散,加入鹽粉、花生油、醬油一起打散,煎成餅狀,攤涼,切成條;
3. 將黃瓜、火腿切成細條狀;
4. 以上材料全部備好好,將竹簾攤開,放上一塊紫菜,加入飯,攤平,再放上雞蛋、火腿、黃瓜,然後順着竹簾捲起來,並用陰力壓成卷狀,再用刀切成3cm左右長度就可以。
烹飪技巧
1、可加入醬油、芥末拌食,2、米飯也可以不放鹽