![美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 火腿腸 ：
1根 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將火腿腸切小片備用
![美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將雞蛋磕入碗內，攪拌均勻，用濾網過濾一下雞蛋沫，把打好的蛋液和温水以1:1的比例攪拌均勻，一定要用温水， 在調好的蛋液中加入火腿腸、鹽攪拌均勻
![美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用量杯量適量水放煮蛋器裏，把調好的雞蛋液放煮蛋器裏，待煮蛋器裏的水煮幹，開關燈自動滅了之後，就ok了！（依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用）
烹飪技巧
打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下，篜出來的蛋羹才嫩滑
