美味的清抄秋葵如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的清抄秋葵是一道簡單、易做而且又美味的菜。每次朋友聚會、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好評。喜歡吃的朋友可以學一學，下次再有聚會什麼的，大顯身手的就是你了。不要怕難，看到分解的步驟就知道這是多麼簡單了，跟我一起來學吧！

主料

秋葵 ：200
蒜泥 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.秋葵洗淨、切片。我覺得切片易熟更入味。

2.姜、蒜備用

3.油鍋爆香姜蒜

4.下秋葵翻抄

5.下鹽。生抽繼續翻兩下、下少於水花煮煮

6.最後下點雞粉提鮮,就可裝盤了。

烹飪技巧

秋葵捏去軟軟的才是嫩的、炒起來才好吃。平時會下點肉片炒,炒出來得秋葵味道更好、只是肉就剩在那裏動也不動。