怎麼挑選它，四川最早成熟的李子是誰

李子這種水果一直以來都比較受大眾歡迎。因為其酸酸甜甜的口感，被越來越多人接受。小編也很喜歡吃李子。説起李子，就要提到四川這個地方，這個地方的李子種類繁多，而且口感是市面上比較好吃的李子了。那麼四川最早成熟的李子在什麼時期，大概都有哪些品種成熟的比較早，怎樣挑選李子，今天我們就來了解一下。

一、 四川最早成熟的李子

四川李子一般是在每年的5-6月成熟。根據品種的不同，成熟上市的時間也會有所差異，早熟品種六月陸續上市，晚熟品種八月上市。五月脆(又名鳳凰李)一點紅

它有三個名字，五月脆、鳳凰李、一點紅。是根據它的不同特點來的命名的。有人説五月脆和鳳凰李不一樣，純屬忽悠。大家不要上當受騙。鳳凰李和五月脆完全是相同的李子品種的不同叫法，好比土豆又叫馬鈴薯。這個多打聽就清楚了，全是套路。這個品種，在目前早熟李子品種當中，品質最好。品質上，優於脆紅李。目前市場供不應求。在四川洪雅的李子新品種試驗基地(海撥520米)成熟時間是在國曆(陽曆)6月15號左右。脱骨(離核)脆。

二、李子怎麼挑選

1.看顏色

李子顏色呈深紅色或者紫紅色，可以直接食用，顏色淡微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是深紅色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

2.摸硬度

李子外表十分堅硬是生李子;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的李子;如果有汁液溢出則説明果實已經變質。

3.聞氣味

就是用鼻子聞李子的香味，未成熟的李子聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，香氣撲鼻的是成熟的李子，外表就有很濃香氣的李子説明成熟過了。

以上介紹的就是四川最早成熟的李子的品種及李子的挑選方法，小編相信大家已經知道最早成熟的李子是5、6月份了。以後就可以根據這個時間去挑選不同種類的李子了。到時候可以運用上小編推薦的挑選李子的方法去挑選好吃的李子了。不過小編還是那句話，東西雖好，但是不要貪吃哦。