想學烘培技術，為開家麪包蛋糕店，是去蛋糕店學還是特地的烘培培訓班學好？

餐飲提問：

想學烘培技術，為開家麪包蛋糕店，是去蛋糕店學還是特地的烘培培訓班學好？

Kelly858回答：

你的小狗好愛！專門的培訓班好，能學到的知識更全面！

你最珍貴777回答：

選擇校園的時分比較好自己親身實地考察一下，看看校園環境，設備設備，師資水平。要學到技能，校園的硬件設備必須要過硬才行，只需操作多了，遊刃有餘，天然技能就學到了。重點是教育形式，實踐課程多不多，技校着重在於多着手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，比較好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了。

水晶寶貝5回答：

專門的培訓班吧

大燕4247回答：

當然是到專門的烘焙培訓班學好，到蛋糕店學不僅學的只是有限，學習的師傅也可能是不專業的，到學校學不僅實習內容質量、知識專業度等等都會有保證

xch小小姐回答：

西點烘焙已經成為城市裏不可或缺的一個行業，隨着生活節奏的加快，所以説前景還是不錯的。 培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面

馬語者43回答：

學技術還是去專業的學校學習比較好，學校教的更為全面專業一些。 學徒的話首先不能確定學會的時間，不知道什麼時候能學成，不知道學能學到什麼水平。 不確定性比較大，所以還是建議去烘焙培訓班好。

陽子86回答：

兩個都要，沒什麼生意是幹了肯定賺錢的，心用到了就沒問題 ，個人經歷 學校的東西沒有實踐性 在學校把基礎打好 出來再找蛋糕店學經驗 我是這麼幹過來的

朵朵79123回答：

建議去學校，對於沒任何經驗，和基礎得人來説當學徒不止有點難，你還會常常遭到師傅的辱罵，時間久了可能會出現自信心下降，負極情緒增多，會自卑，焦慮不安。 你可以先去學校學習一下基本功

猶記大橋初相見回答：

個人建議到學校去學習比較好，比如説四川的學校，有西點專門的培訓學校，學成了還可以拿大專文憑的。當然，有的人覺得到酒店當學徒比較好，但是當學徒是沒有廚師證拿的。當學徒一般都是三年 ,滿師之後自己開店面還要有廚師證才能拿到營業證不然只能開黑店了。所以還是去學校學習比較好。希望我的回答對你有幫助，望採納，。