砂鍋除了用明火還能用什麼燒？ 本人在一商場裏開店，現在嚴查 不給使用明火砂鍋該怎麼樣燒？求大神指

餐飲提問：

砂鍋除了用明火還能用什麼燒？ 本人在一商場裏開店，現在嚴查 不給使用明火砂鍋該怎麼樣燒？求大神指

長草顏號回答：

買電砂鍋

小樣兒29回答：

用電爐

xjxx9回答：

有一種支持電磁爐的砂鍋，煲仔飯、生滾粥、煲湯都挺好的。