小龍蝦蒸幾分鐘

5到7分鐘。清蒸小龍蝦並不是簡單地把小龍蝦簡單的放在放鍋中蒸熟，而是通過隔水清蒸，最大限度地鎖住小龍蝦的鮮味，也能保證小龍蝦肉質鮮美。蒸小龍蝦的時候要冷水入鍋，等水開後5到7分鐘就熟了，若個頭較大就再多蒸兩到三分鐘即可。