生菜怎麼挑選

1、看顏色，挑選顏色鮮豔的生菜，如果發暗的話，那就是放的時間比較長了。

2、看碎葉，挑選碎葉比較少的，碎葉比較多的生菜吃起來口感會比較差點。

3、看葉子是否發軟，如果發軟，那就是缺少水分，會不好吃。

4、看有沒有蟲害，一般有蟲害的生菜不好吃，如果比較嚴重的話，就不能買。