好吃的茄汁鸡蛋仔如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
西红柿 :300
小番茄 :100
盐 :适量
小葱 :适量
番茄酱 :适量
今天给大家推荐的是一道很受欢迎的菜,就是一道家常菜,制作的方法也是很家常的所以大家想要学习 的话制作起来真的就是超简单的,食材都是很家常的食材,说不定不用出去买家里面都有食材,就是好吃的 茄汁鸡蛋仔,虽然食材很简单但是其实是很营养的。
主料
鸡蛋 :4个西红柿 :300
小番茄 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
将4个鸡蛋打入碗中
加入鸡蛋2倍的凉水,一小勺盐
上锅蒸
十分钟后,蒸熟取出
用挖球勺把鸡蛋羹取出,放在盘子里
大西红柿顶部切十字花,开水烫一下去皮
将大西红柿切小丁,小番茄洗净
将大西红柿切小丁,小番茄洗净
熬至浓稠后加适量盐,最后加入小番茄翻炒两下出锅
最后用小勺将炒好的茄汁洒在鸡蛋仔的间隙里即可,有没有大珠小珠落玉盘的赶脚?