准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟又开始假期啦,好开心,回到家之后,发现有很多腊肉,我还在好奇呢,怎么突然有腊肉了,爷爷说是姑妈送过来的,自己弄的,知道我放假特意送过来的,哈哈哈,姑妈人真的太贴心啦,收拾一下出门去买兰豆回来弄腊肉炒兰豆啦,这个真的很好吃噢,试试吧。
主料
腊肉 :
适量兰豆 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
兰豆摘去两端,撕去两侧的粗纤维。
腊肉加水煮十分钟,冷却后切片。
热锅下油,油热后放入兰豆稍稍翻炒,加入米酒和盐,少量水,腊肉片,炒熟,出锅前加鸡精。