香辣豆豉炒瓜子仁如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜瓣 :适量
油 :适量
豆豉 :适量
小红尖辣椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
你和朋友小酌一杯时,还是就花生米吗,你out啦,快试试这道豆豉瓜子仁吧,豆豉的鲜香和瓜子仁的酥脆完美融合,让人回味无穷,这款小菜能长时间保存,所以,一次可以多做些,做好的晾凉,冰箱冷藏保存就可以,喜欢喝一杯的朋友,赶快试试吧。
主料
瓜子仁 :150g辅料
盐 :适量蒜瓣 :适量
油 :适量
豆豉 :适量
小红尖辣椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.瓜子仁小火炒酥
2.蒜瓣切片
3.葱姜切末
4.辣椒切碎
5.坐锅,放油,爆香葱蒜末
6.放豆豉
7.翻炒一会儿
8.放干辣椒,炒出红油
9.倒入瓜子仁
10.翻炒均匀
11.放盐、鸡精,翻匀即可
12.出锅
可以放点豆瓣酱,做成瓜子酱,也很香滴!