准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
1个 辅料
盐 :
适量 胡椒粉 :
适量鸡蛋液 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量面包糠 :
适量 具体步骤
1.准备好洋葱、蛋液、面包糠、淀粉。
2.洋葱横切成圈。将胡椒粉和盐洒在洋葱圈上。
3.取1个洋葱圈,先沾一层淀粉。
4.再裹1层蛋液。
5.最好裹1层面包糠。
6.逐个裹好后放在旁边备用。另一边热油。
7.油7成热的时候放入洋葱炸成金黄色捞出即可。
烹饪技巧
炸洋葱圈的时候油温高一点,洋葱可以生吃,基本放进油里后表面金黄就可以捞出了。