可口的家常茄子如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：800
熟肉 ：200
西葫芦 ：400
红色甜椒 ：200

辅料

辣椒碎 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
干花椒 ：适量

具体步骤

1.茄子洗干净切丁

2.锅内放入油和花椒，炒出香味

3.放入切丁和西葫芦丁

4.加入酱油和辣椒碎调味

5.待茄子基本熟，放入切成丁的熟肉

6.放入切成丁的红色甜椒

7.翻炒均匀出锅

烹饪技巧

甜椒可以直接生吃，不需要炒的时间很久