![易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单]( "易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
竹笋 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
1汤匙 洋葱 ：
半个郫县豆瓣酱 ：
1汤匙鸡粉 ：
1小匙白糖 ：
1小匙 具体步骤
![易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.竹笋切成笋丁备用。
![易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单 第3张")
2.洋葱也切成小丁，再准备一匙的豆瓣酱备用。
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3.炒锅倒油烧热，下洋葱丁煸炒出香味。
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4.放入一匙豆瓣酱煸炒出香味。
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5.放入笋丁翻炒一会。
![易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单 第7张]( "易做的洋葱酱炒笋丁怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入一匙生抽翻炒均匀。
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7.放入少许的白糖、盐、鸡粉调味即可。
烹饪技巧
我的竹笋买回来之前已经焯过水，如果你买不到这样的竹笋一定要把竹笋先焯烫一下再炒制。
