玉盘珍馐的麻婆豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 8.33K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :500 猪肉 :50 辅料盐 :适量豆瓣酱 :适量蒜 :适量油 :适量葱 :适量 姜 :适量水淀粉 :适量 花椒 :适量 具体步骤 1.豆腐切块,用盐焯水 2.葱姜蒜切碎 3.猪肉切碎 4.豆瓣酱剁细 5.炒锅倒油爆香葱姜蒜 6.倒入肉末翻炒变色 7.然后加入豆瓣酱,翻炒均匀 8.加入豆腐和适量清水 9.出锅前加入水淀粉 10.出锅装盘即可烹饪技巧豆腐用淡盐水浸泡5-10分钟可除去豆腥味 TAG标签:珍馐 麻婆豆腐 好吃 玉盘 #