准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 :
5 山药 :
350 胡萝卜 :
70 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 小葱 :
适量油 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.山药和胡萝卜去皮后切片洗净,黑木耳泡发后洗净
3.大蒜切片,小葱切葱花
4.锅内水开后下入食材焯水后捞起冲凉沥干水分
5.热锅油温5分热下入蒜片爆出香味
6.再把食材全部倒入煸炒出香味
7.加盐煸炒均匀
8.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
9.撒上葱花上桌
烹饪技巧
1.山药洗净切片后要泡入清水里以免发黑。2.整个过程快速烹饪调味即可