准备时间:
8分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡腿 :
1个花胶 :
2个响螺片 :
少量 辅料
姜 :
一块 具体步骤
1. 鸡腿洗干净,把里面的脂肪和内脏清除掉。
2. 花胶要泡好一阵子
3. 响螺片也要泡一段时间
4. 然后把花胶和响螺片一起煮几分钟,最好放姜片和葱一起煮,可以去掉其腥味,但我忘记了i
5. 把煮过的水倒掉,把它们剪小段。
6. 然后把所有材料放入炖盅,我还放了几片牛肝菌,会更加美味!
7. 加盖炖2~3小时
8. 加盐吃肉喝汤
烹饪技巧
这是两人份量的汤,男士也可以享用喔!