好吃的樱桃酱如何做好吃又美味
准备时间:1分钟 烹饪时间:20分钟
现在正是樱桃大量上市的季节,樱桃具有美容功效哦,但是不好保存,所以教大家做一个好吃的樱桃酱哦,把樱桃做成樱桃酱更好保存哦,而且樱桃酱可以用来搭配早餐面包吃哦,味道棒棒哒,喜欢吃樱桃的小吃货们都动起手自己做来尝一尝吧。
主料
樱桃 :适量辅料
冰糖白糖 :适量具体步骤
樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核。
去掉果核的樱桃加白砂糖,拌匀后腌制1小时。
腌渍一小时后,会出些樱桃汁。
腌渍好的樱桃倒入煮锅中,加入冰糖、加入小半碗水。
加入少许食盐。大火烧开,转中小火慢慢熬制。
熬煮樱桃的时候,另取一锅,把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒。
熬制大约半小时,樱桃已经成透明状,汤汁减少粘稠,关火。
趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封。
自然凉透后放入冰箱冷藏保存。