准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
8只熟
粽子 :
两只鲜粽叶 :
两张 辅料
老抽 :
两汤翅糖 :
1汤翅黄酒 :
1 汤翅姜片 :
适量葱段 :
适量 具体步骤
1. 熟粽子切成大块备用。
2. 鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后,放入鸡翅,一面煎黄后,翻面再煎黄。
3. 加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。
4. 将粽叶略剪成大片,放入锅中同煮15分钟。
5. 待锅内汤汁收至略浓后,取出粽叶,加入适量盐调味,倒入粽子块翻炒一分钟左右,待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。