美味嘎鱼炖豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟主料嘎鱼 :适量 北豆腐 :适量 辅料 大葱 :适量姜片 :适量盐 :适量 具体步骤将嘎鱼宰杀洗净,沥干水分。葱白、香葱切段,姜去皮切片。北豆腐切见方小块,放入清水中加少许盐浸泡5分钟。锅置火上油烧热,将嘎鱼两面煎透。放姜片和葱段爆香,倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。大火将水烧沸。转小火,盖上盖子煮30分钟煮至奶白色。豆腐沥水,下入锅中小火炖5分钟。加适量盐调味,继续煮5-10分钟。出锅撒入香葱段即可。 TAG标签:美味 鱼炖 嘎鱼炖豆腐 好吃 豆腐 #