鲜味十足的海参疙瘩鸡蛋汤如何做好吃又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

大家都知道，早餐对于人体很重要，家里长辈每每都说不吃早餐的坏处多多，但是早早起床就是一件很困难的事情，毕竟现代人生活节奏很快。海参疙瘩鸡蛋汤解决了人们对于美味以及时间紧等等的诉求，小时候看着妈妈做的面疙瘩都流口水，现在终于自己也能做了，连朋友都称赞！

主料

刺身 ：2个
胡萝卜 ：1个
鸡蛋 ：2个
面粉 ：130
水 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜片 ：2片
葱末 ：适量

具体步骤

海参提前泡发，胡萝卜去皮备用。

海参和胡萝卜均切片。

锅内倒入适量油，油热后放入葱碎和姜片爆出香味，下海参和萝卜翻炒片刻。

锅内加入适量水，等待开锅的时间，可以把面粉、水和成稀面糊。

锅内水开后，把稀面糊倒入漏勺内，可用一把勺子按压面糊，让面糊快速入锅。

落到水中的面糊，成为小疙瘩。这时可把姜片捞出。

所有面糊全部漏到锅中，再次开锅后，略煮一会，倒入打散的鸡蛋，加入适量盐。