准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
栗子 :
1/2斤里肌肉 :
1/2斤蕃茄 :
1个葱 :
2支盐 :
3小匙糖 :
1/2大匙高汤或水 :
6杯太白粉 :
1大匙香油 :
2小匙 辅料
具体步骤
1. )将栗子浸泡在水中1天,膨胀后用牙签将栗子肉挖出,里肌肉切片,葱洗净切段,蕃茄洗净切成与栗子大小略同即可。
2. )将高汤煮沸,放入栗子熬煮20~30分钟,再将里肌肉片加入太白粉拌均,分别放入汤中,再依序放入蕃茄丁及盐、糖煮3~5分钟,起锅前放入葱段及香油即可熄火,盛入碗中即可食用。