![自制豆腐饺子怎么做好吃又简单]( "自制豆腐饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 ：
250 火腿 ：
200 北豆腐 ：
80尖椒 ：
一个 鸡蛋 ：
两个 辅料
酱油 ：
适量香油 ：
适量蚝油 ：
适量 橄榄油 ：
适量 味精 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 把豆腐焯水，碾碎，把鸡肉火腿尖椒剁碎，混在一起，打两个鸡蛋，放调料，搅拌均匀
2. 取适量面粉，缓慢加水，揉成面团，注意面不要太硬，醒10-15分钟左右
3. 将醒好的面团揉成条状，揪剂子，擀成薄厚适中的饺子皮，将馅料放进去，包好。注意饺子要捏紧，以免煮的时候张开。
4. 下锅煮熟捞出即可。
