DIY抹茶牛扎糖如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶粉 ：100
抹茶粉 ：10
花生 ：180

辅料

无盐黄油 ：45

具体步骤

1.整理好食材 花生入烤箱180度烤十分钟

2.烤花生的同时可以把奶粉和抹茶粉搅拌均匀花生冷却后脱皮切碎也可以入图掰开

3.干净无水的不沾锅小火放入黄油加热至融化

4.倒入棉花糖加热至融化

5.棉花糖融化后加入奶粉和抹茶粉 搅拌均匀后离火加入花生碎搅拌均匀

6.搅拌均匀后倒入油纸用擀面仗压成两厘米厚薄 晾凉

7.晾凉后先用刀子切1.5至2厘米宽的长条

8.然后再根据糖纸的大小切成小块??

9.先包层糯米纸在包上糖纸就OK啦

烹饪技巧

1:一定选择不沾锅！不！粘！锅！！！2:棉花糖选择原味不要夹心3:油纸一定用好一点的不然容易粘不好撕下来也可以用装棉花糖的袋子撕开这样敲节省哈哈哈4:整个过程必须是小火5:糖太硬的原因可能是棉花糖炒的太久太软则相反