家常菜排骨炖酸菜如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.8K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 酸菜 :500 排骨 :1000 辅料盐 :适量大料 :适量花椒粉 :适量葱姜 :适量 具体步骤 1.酸菜洗净切成丝备用。 2.排骨先用水焯一下,沥干水。 3.做锅放凉水和排骨炖煮。 4.放入葱、姜和花椒粉。 5.放适量的大料,小火炖煮,直至排骨熟了。 6.加入酸菜,放入盐。 7.小火慢炖,炖出酸菜的香味,放入少许味精。 8.盛出。烹饪技巧炖排骨和酸菜时不要着急,小火慢炖入汤入味。 TAG标签:好吃 排骨炖酸菜 家常菜 酸菜 排骨 #