培根玉米粒披萨如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
培根肉 :2片
高筋面粉 :250
牛奶 :100
马苏里拉奶酪 :适量
黄油 :20
酵母粉 :适量
玉米粒 :少许
盐 :适量
自制意大利酱 :适量
主料
鸡蛋 :1个培根肉 :2片
高筋面粉 :250
牛奶 :100
辅料
白砂糖 :适量马苏里拉奶酪 :适量
黄油 :20
酵母粉 :适量
玉米粒 :少许
盐 :适量
自制意大利酱 :适量
具体步骤
1.把所有的材料放入面包机里搅拌,和面。
2.面和好,醒发至原来的2倍。
3.取出,滚圆,擀成薄一些的圆饼。
4.在圆饼中间扎许多小眼,醒发。面醒发到位,放入烤箱180度现烤成薄面饼,待面饼冷却在饼面上,刷上意大利酱。
5.在刷好意大利面饼上,铺上煎好的培根肉和青豆胡萝卜、玉米粒。
6.放入烤箱里180度烤3分钟,取出最后铺一层马苏里拉奶酪,放入烤箱180度融化即可。
7.取出即可食用。
如果是肉类的披萨,尽量要先把肉煎至一下半熟程度,然后再铺在面饼上烤制,要注意随时观察烤制的火候和时间。