美味的浪漫土豆角如何做好吃又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

浪漫土豆角是一道家常的菜也可以说是一道小吃，材料简单，并且做发也很简单。你可能会想说土豆角是什么，这其实就是个，名字，就是豆角与土豆放在一起做成的。我用炸的方法做的，外焦里嫩的，看起来香极了，你也可以放番茄酱来调调味，赶紧试试吧。

主料

土豆 ：2个
豆王 ：5根

辅料

白胡椒粉 ：1小勺
面粉 ：一大勺
鸡蛋 ：1个
食盐 ：1小勺
花生油 ：若干

具体步骤

1.土豆削皮，切条。。

2.豆王切五分段。

3.土豆和豆角都放入盆中，打入一个鸡蛋。

4.加入一大勺面粉。

5.放入适量胡椒粉。

6.一勺食盐。

7.搅拌均匀，盖盖静止5分钟。

8.分次放入油中炸，大火定型。改中火，上色炸透。

9.大火炸透上色，外焦里嫩。出锅装盘，放入各种喜欢的酱料均可。我放的是番茄酱。

烹饪技巧

面粉不宜多放，以食材挂上一层薄浆为宜。用火以大、小、大的顺序为宜，以外焦而里嫩为宜。切记。。。