准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
250 海虾 :
500 辅料
红尖椒 :
100干辣椒 :
20盐 :
适量 大蒜 :
适量料酒 :
1汤匙去皮花生米 :
50熟芝麻 :
适量生抽 :
1汤匙鸡精 :
少量香油 :
1汤匙糖 :
1汤匙姜片 :
适量香葱 :
适量菜油 :
100 具体步骤
1.食材准备好
2.一定要记得将虾背后切开,去掉虾线,煸干水份备用
3.先将花生米及土豆条炸好。
4.将虾炸一下油,不要太久,有点点皮硬挺就收手。这个过程,没拍下图片,抱歉!
5.是,土豆条,花生复炸一次。
6.将辣椒,蒜,葱,姜炒香
7.将虾与配料炒一起,最后加入土豆条及炸好的花生米及芝麻。