准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪里脊肉 :
适量笋丝 :
适量木耳丝 :
适量青红椒丝 :
适量姜丝 :
适量香菜丝 :
适量 辅料
汤池老酱 :
适量细
红油豆瓣酱 :
适量红油 :
适量 味精 :
适量鸡精 :
适量食油 :
适量味极鲜 :
适量白糖 :
适量花椒油 :
适量 具体步骤
1. 将猪肉切丝上浆备用,锅烧油6成下肉丝划散备用
2. 锅上火放少油下姜丝煸炒.下汤池老酱 细红油豆瓣酱炒香上色.加入笋丝 木耳丝 青红椒丝炒制锅离火放入 肉丝 香菜丝 红油 味精 鸡精 食油 味极鲜 白糖 花椒油炒制拌匀即可出锅摆盘
烹饪技巧
酱香味浓 色彩悦目