喷香的酸辣白菜如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大白菜 :
200去皮大蒜 :
3粒红辣椒段 :
少许 辅料
蚝油 :
适量白醋 :
适量鸡精 :
适量油 :
25 精盐 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.白菜200克,去皮大蒜3粒,干辣椒段少许。
2.将白菜用刀斜着切片,大蒜切碎备用。
3.锅内放油加热,放入辣椒蒜沫煸岀蒜香。
4.加入白菜翻炒。
5.放入蚝油,白醋和盐翻炒。
6.最后放入糖和鸡精。
7.香喷喷的酸辣白菜做好了。(记得用白醋哈)
烹饪技巧
家里没有白醋,用的米醋,颜色有点暗。